22.09.2025
Haven i oktober
Oktober er havens måned for forberedelse og sidste høst – en tid hvor den erfarne havedyrker nyder de sidste varme solstråler, mens der samtidig forberedes til vinterens ankomst. Med de rigtige prioriteter og redskaber kan du sikre, at haven kommer godt gennem den kommende sæson og står klar til næste års vækst.
Høst og opbevaring af efterårsprodukterne
De fleste grøntsager er nu klar til høst, og det er vigtigt at få dem indsamlet, før frosten sætter ind. Rodfrugter som gulerødder, pastinak og roer kan blive i jorden lidt endnu, da de faktisk bliver sødere efter den første lette nattefrost. Kål, broccoli og rosenkål er også frosthårde og kan høstes løbende gennem efteråret. Når du høster, er det afgørende at have de rigtige redskaber og opbevaringsmuligheder. Zinkbakker i forskellige størrelser er perfekte til midlertidig opbevaring af den friske høst – zinkens naturlige egenskaber beskytter mod fugt og gør dem ideelle til transport fra have til køkken. De håndbukkede, loddede zinkbakker er 100 % vandtætte og tåler både fugt og skiftende temperaturer.
Optimal lagring af rodfrugter
Kartofler skal graves op og lagres mørkt og køligt, mens løg og hvidløg tørres og opbevares i luftige kurve eller bakker. Store aluminiumsbakker fungerer glimrende til dette formål, da aluminium ikke ruster og giver god luftcirkulation.
Forberedelse af højbede til vinteren
Hvis du dyrker i højbede, er oktober det perfekte tidspunkt til at forberede dem til vinterperioden. Mange grøntsager kan faktisk dyrkes helt ind i vinteren med den rette beskyttelse. Start med at fjerne alle afblomstrede planter og ukrudt. Tilføj derefter et lag kompost eller gødning ovenpå jorden. Dette vil have hele vinteren til at omdannes og gøre jorden klar til forårets såning. Højbede i galvaniseret stål eller corten holder på varmen længere end traditionelle bede og giver derfor en forlænget vækstsæson.
Vintersåning i højbede
Oktober er også måneden for vintersåning af mange afgrøder. Vinterløg, bred bønne og ærter kan sås nu og vil give tidlig høst næste forår. Brug kapilærmåtter i bunden af plantekasserne for at sikre optimal vandfordeling gennem vinterperioden.
Pleje af flerårige planter
Dine flerårige planter skal nu have den rette efterårspleje for at klare vinteren. Roser skal beskæres let – fjern kun syge og beskadigede grene, mens den egentlige beskæring venter til foråret. Pak følsomme planter ind i vinterbeskyttelse, særligt hvis de står i potter eller kummer. Potteplanter er særligt sårbare over for frost, da rødderne ikke har jordens naturlige isolation. Flyt dem tættere på husmuren eller pak potterne ind. Zinkbakke-serien inkluderer forskellige størrelser, der kan bruges som beskyttende "overpotter" omkring de eksisterende krukker.
Beskæring og rydning
Flerårige stauder kan enten beskæres nu eller efterlades til foråret. Der er fordele ved begge metoder: beskæring nu giver et ryddet udseende, mens efterladelse af stænglerne giver insekter og fugle skjul gennem vinteren. Hvis du vælger at beskære, kan de afskårne stængler komposteres eller bruges som strukturmateriale i kompostbunken.
Såning og plantning til foråret
Oktober er også tiden til at tænke fremad. Løgblomster som tulipaner, påskeliljer og krokus skal plantes nu for at blomstre næste forår. Vælg en solrig placering med god dræning – her fungerer højbede og plantekasser perfekt, da de sikrer optimal dræning. Ved såning af vinterafgrøder som spinat, feldsalat og vinterradiser kan du bruge soil blockers til at lave perfekte såriller. Denne metode giver stærkere spiring og bedre roddannelse end traditionel direkte såning.
Forberedelse af jordbede
Grav tunge lerjorde om nu, så frosten kan hjælpe med at bryde jordstrukturene op. Tilføj groft organisk materiale som kompost eller gødning. Lette sandjorde behøver ikke graves om – her er det bedre at tilføje et tykt lag organisk materiale ovenpå.
Praktiske efterårsopgaver
Udover de rene gartnermæssige opgaver er der en række praktiske ting at få på plads. Redskaber skal rengøres og smøres, før de sættes på plads for vinteren. Vandingssystemer skal tømmes for at undgå frostskader. Regnmålere bør tjekkes og eventuelt renses, så du kan følge vinterens nedbør. Dette er værdifuld information til planlægning af næste års vandingsstrategi. Fuglebade skal tømmes eller forsynes med en varmekilde, så fuglene har adgang til vand gennem vinteren.
Opbevaring og organisering
Brug efteråret til at organisere dine haveredskaber og materialer. Vandingsbakker kan stabeles og opbevares indendørs, mens robuste zinkbakker og aluminiumsbakker sagtens kan blive ude hele vinteren. Plastbakker bør dog tages ind, da de kan blive skøre i frost.
Højdepunkter for oktober måneden
Slutningen af oktober byder på havens sidste store show, når træerne skifter til deres flammende efterårsfarver. Dette er tiden til at nyde haven på en ny måde – ikke som den produktive køkkenhave, men som et sted for ro og refleksion. Overvej at etablere et lille spejlbassin, der kan reflektere efterårshimlen og de sidste blomster. Eller forbered et område til et bålfad, hvor I kan samles om de første kølige aftener. Disse elementer giver haven værdi hele året rundt, ikke kun i vækstsæsonen. Med den rette planlægning og de rigtige redskaber bliver oktober en måned fuld af tilfredsstillelse – både over det, du har høstet, og over forberedelserne til næste års succes i haven.